SAQUITOS DE FOIE Y MANZANA

Los saquitos de foie y manzana son un aperitivo o entrante para cenas o comidas, muy fácil de hacer y están buenísimos.

Ingredientes

Foie, gorgonzola, manzana y láminas de pasta brick.

Preparación

Paso 1

Separa una lámina de pasta brick, pinta con mantequilla y corta en cuatro partes. Coloca las láminas unas sobre otras, reforzando la parte central, que es donde se colocará el relleno.

Paso 2

Pela y ralla una manzana.

Paso 3

Coloca en el centro un poco manzana rallada, foie y un cubito de gorgonzola.

Paso 4

Forma un saquito y cierra con cuerda para cocinar.

Paso 5

Pintamos con un poco de mantequilla el exterior del saquito y colocamos en una bandeja de horno con papel de hornear.

Paso 6

Precalienta el horno a 170º. Hornea a 190º durante 15 minutos.

Y… listo, a disfrutar!